Tort Minion

Oi, din iunie n-am mai publicat rețetă! Probabil anu ăsta așa se va încheia. Poate că nici tortul ăsta n-ar fi ajuns pe aci de n-ar fi replica identică a unuia meșterit săptămânile  trecute. Când Alecelmic o împlinit 8 ani, la începutul lui septembrie, i-am decorat tortul c-un Minion. Deși m-am trezit la patru,  atunci n-am reușit pân la șapte, când trebuia să plecăm spre tren, să-l termin. Pentru copil a fost un tort grozav, exact cum eu nu l-am văzut. Pentru că la noi în familie Minion-ii îs la mare cătare, m-am decis să dăruiesc unul și aniversatului 39. 

Inginerești:

• 1, 5 kilograme
• 16 centimetri diametru
• 9 centimetri înălțime
• 5 ore trudit la decorat, mă rog, vro două am vorbit la telefon și două am decupat literele
• decorarea am făcut-o cu fondant Fodekor alb. Pentru culori am folosit colorant gel.
• blaturi pandișpan cu ouă de țară - 3 bucăți
• sirop din zahăr ars pentru umezit blaturile
• cremă de mascarpone cu ciocolată albă
• strat de unt de arahide cu ciocolată de lapte, cremă de mascarpone și ciocolată cu lapte

Probabil unul dintre cei mai reușiți ochi de când bibilesc io ochi.

Dar l-ai făcut tot cu un singur ochi...

Da, ăla cu doi e rezervat pentru când ajungi la patruzeci! 

La mulți ani, frate de Bogri!