GRĂDINA ECOLOGICĂ - ELIZABETH KRUMPACH (2)

Primul text este AICI.

Elizabeth Krumpach recomandă ca primi pași în grădina ecologică:

• Fie se scot bucățile de iarbă cu rădăcini cu tot și zona se acoperă cu ziare umede pentru a preveni încolțirea resturilor de iarbă, fie se adaugă un strat suficient de gros de pământ/compost/paie direct peste iarbă. 

Prin mulcire constantă, orice teren, sol înierbat, poate deveni cultivabil încă din primul an. În primul an plivitul buruienilor ne ia mai mult timp, dar din al doilea an chiar și buruienile perene sunt înăbușite în mare măsură.

• Iarba proaspăt tunsă, buruienile, plantele medicinale se așează pe sol într-un strat subțire pentru a se usca rapid, fără să putrezească, asigurând solului aerisirea.
• Lucerna, fânul, paiele, restul altor plante uscate în prealabil se pot așeza într-un strat mai gros, dar asta înseamnă că substanțele nutritive se formează mai greu. 
• După aplicarea stratului de protecție (are nevoie de 6 săptămâni pentru descompunere) se începe însămânțarea plantelor. Cum compostul nostru nu dă semne să se simtă prea mine, mi-ar fi plăcut să găsesc volumul înainte de plantare și să nu ne mai chinuim cu udat, întors resturi vegetale până la Sfântul Așteaptă. 
• Odată cu efectele benefice ale mulcirii (descompunerii resturilor vegetale) se renunță la săpat.
• În solul acoperit însămânțarea este facilă acesta având o structură ușoară și afânată.  
• Dacă aleile sunt acoperite cu iarbă, aceasta când se taie se pune direct pe straturi. Crește astfel cantitatea de materie primă pentru mulcire.
• Este necesară rotația culturilor,  asolamentul.  Plantele se diferențiază mult din punct de vedere al consumului de substanțe nutritive și prin rotație se evită dezechilibrele severe ale compoziției solului. Bolile și dăunătorii specifice unei plante se înmulțesc în exces dacă aceasta este cultivată pe aceeași suprafață mai mult de un sezon. 

Alte sfaturi zic eu utile:

• Râmele adoră frunzele/cojile de ceapă. Folosite ca mulci pe straturi stimulează înmulțirea lor. Slavă Domnului de astea am o creșă! Râmele formează galerii imense în interiorul solului, contribuie astfel la aerisirea lui și la disiparea uniformă a apei de ploaie. 
• Ideea de cultivare a terenului sub formă de spirală asigură manevre lipsite de întoarceri și colțuri până la terminarea lucrării. În volum spiralei duble (alei - legume) îi este dedicat pe larg un capitol. Există inclusiv schițe cu dimensiuni recomandate în funcție de suprafața ce urmează a fi cultivată. 
• În modelul spiralei Elizabeth, pentru rotația culturilor, a împărțit-o în patru sferturi (sole). Unul dintre ele (căruia îi spune roșu) este cel în care cultivă plante perene (tarhon, leuștean, rozmarin), deci speciile care fructifică pe același teren mai mulți ani și nu participă la rotație. I-au rămas 3 sole (alb, galben, roz) pe care le rotește în sens invers acelor de ceasornic. Spirala are două alei principale, una verticală și alta orizontală pe schiță. 
• În secțiunea galbenă cultivă vărzoase, țelină, cartof.
• În cea albă: salate, sfeclă, castravete, ceapă, usturoi, ridichi, ardei, dovleac. 
• În secțiunea roz se cresc: pătrunjel, morcov, ceapă (pot fi cultivate și în sola roz). 
• Tomatele se pot cultiva în același loc chiar dacă nu sunt perene. Elizabeth recomandă ca parii de susținere să se amplaseze definitiv. 
• Plantele medicinale se plantează lângă alei, imediat la marginea straturilor. 
• Combinațiile salvie - cimbrișor și lavandă - isop au rol important în alungarea omizilor, melcilor, furnicilor. Toate 4 sunt perene. Li se poate adăuga o specie anuală: crăițe, condurul-doamnei, gălbenele. 
• Menta se recomandă a fi cultivată în vase deoarece are tendința de a crește exagerat. 
• Umectarea semințelor înaintea semănării într-o soluție de plante medicinale (coada-șoricelului, gălbenele, valeriană, mușețel, urzică) sau zer este o măsură preventivă, dar și scurtează cu 1-2 săptămâni încolțirea. Pentru infuzie: 1 litru apă fierbinte și o lingură plante medicinale uscate. 10 minute sub capac, strecurare, răcire. Semințele mici se umectează câteva ore, cele mari câteva zile (cârpa trebuie permanent să fie umedă). 
• Stratul pentru semănat 3:1 compost, nisip. 

În prim-plan se pune totuși mulcirea în detrimentul compostorii (în limita posibilităților), deoarece pe această cale se face economie de timp, materialul ajungând direct în structuri, fără a fi necesar transportul. Materia organică administrată prin mulcire este mai eficientă în accelerarea și diversificarea vieții în sol. 

Revin cu ultima parte pe măsură ce termin de recitit lucrarea.